Boulanger - Boulangère Cuiseur H/F Fleur de Levain
Saint-Coulomb - 35 CDD- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous travaillez au sein d'une équipe de 10 boulangers.
Vous réalisez essentiellement la cuisson des pains et viennoiseries (poste 1), le façonnage de la tradition et du petite épeautre (poste 2) et enfin le sans gluten et le blé (poste 3)
Vous travaillez 5 jours par semaine avec 2 jours de repos consécutifs repos les vendredis et samedis.
Vos horaires seront suivant les postes : de 17h à 2h du matin (poste 1), de19h à 4h (poste 2) et de 1h à 8h (poste 3)
Les heures supplémentaires sont payées.
Contrat à durée déterminée avec évolution possible vers un contrat à votre convenance. Prise de poste au 01.05.2025.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, conduire une fermentation,diviser, moulage des patons, façonnage des pains
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
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21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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- Saint-Coulomb - 35
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