Commis de Salle - Runner H/F SSP
Chantilly - 60 CDD- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recrutons descommis de salleourunner(f/h) en CDD.
A propos du restaurant brasserie
Le restaurantLa Capitainerieoffre aux visiteurs une escapade gourmande dans la tradition de la gastronomie française. On y retrouve différentes spécialités telles que son incontournable crème chantilly dont le Château et ses jardins en sont l'écrin.
Qui sommes-nous ?
Le groupe SSP est leader de la restauration commerciale à travers le monde depuis plus de 60 ans. Notre coeur de métier est de gérer des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge dans les aéroports, les gares et les sites culturels.
Vos futures missions :
Placé sous les directives du Responsable d'unité et des membres de l'encadrement du restaurant, vous devrez
- Être responsable de votre périmètre,
- En coordination avec le chef pour réaliser le service selon les missions définies
- Contrôler la propreté de la salle, des offices et du mobilier sur son périmètre
- Effectuer la mise en place du restaurant, du dressage et du débarrassage des tables et des espaces
- S'assurer en permanence de la satisfaction du client, de la qualité ainsi que de l'efficacité du service
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant, faire le lien entre la cuisine et la salle : fluidité du service et des informations
- Vérifier la conformité entre les commandes et les plats servis
- Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité du restaurant
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Les compétences et qualité que nous recherchons :
- Uncommis de salle(f/h) qui maitriseles règles et techniques de base du service en salle
- Vous avez uneexpérience de 1 an ou plus dans la restaurationacquise à un poste similaireen brasserie, restaurant traditionnel ou semi gastronomique
- Vous avez des bases enanglaisqui vous permettent de comprendre et d'échanger avec les clients.
- Vous êtes une personne accueillante et capable de satisfaire ses clients au quotidien et vous visez l'excellence.
Infos complémentaires
Entre 1.8K€ et 1.9K€ brut/heure
- Chantilly - 60
- CDD
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