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Responsable d'Office H/F Mairie de Palaiseau

Palaiseau - 91

CDI

Résumé de l'offre

BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales

Les missions du poste

Missions principales :
Organiser, animer et coordonner les activités de l'équipe

Assurer la préparation et la distribution des repas dans le respect des procédures HACCP : réception et contrôle des approvisionnements du repas en liaison froide et autres marchandises, préparation et conditionnements des hors d'oeuvre, fromage et dessert, remise en température des plats cuisinés, contrôle des températures

Veiller à l'entretien et à la maintenance du matériel et des locaux : réception et gestion des stocks de produits d'entretien, contrôle du respect des plans de nettoyage et des protocoles d'entretien

Assurer les tâches administratives (renseigner les outils de contrôle et de suivi de l'activité de l'office, transmission et suivi des effectifs)

Gérer des projets d'accueils individualisés et accueil des convives

Participer à l'entretien des locaux scolaires et /ou des Centres de Loisirs

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Aptitudes et compétences requises
CAP /BEP/Bac Pro en rapport avec les métiers restauration
Expérience souhaitée sur des fonctions similaires
Maîtrise des règles d'hygiène HACCP et de sécurité en restauration collective
Connaissances des principes de la liaison chaude et froide
Aptitudes à mettre en valeur la prestation et à s'inscrire dans une démarche qualité
Maîtrise des techniques de conservation, de manipulation, et de remise en température
Aptitudes à l'encadrement et à l'animation d'équipe
Rigueur et sens de l'organisation, capacités à prioriser les activités
Réactivité, dynamisme et sens des responsabilités
Sens des relations humaines et du travail en équipe
Amplitude horaires variables : 8h-15h
7h30-14h30 (vacances) ou 8 h 15h 00
Conditions d'exercice : Candidature à déposer avant le 06/03/2023
Poste à pourvoir le 1er avril 2023 à temps complet (36h/semaine)
Rémunération statutaire + régime indemnitaire + Prime annuelle + CNAS
Participation employeur mutuelle / prévoyance / titres de transport

Bienvenue chez Mairie de Palaiseau

Palaiseau est une ville jeune, attractive et originale qui concilie développement économique et qualité de vie. Avec ses 38 000 habitants, Palaiseau est ancrée au sein du Grand Paris et accessible grâce à ses 4 gares situées sur la ligne de RER B. L'avenir s'écrit ici, dans ce pôle d'excellence où foisonnent savoir et créativité, et dont le prestige de ses grandes écoles rayonne à l'international.

Le responsable d'office a pour mission d'encadrer les équipes, d'accueillir le public pendant les heures de repas, de participer aux activités de production des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, de servir et d'accompagner le public ainsi que d'entretenir le matériel. Il a également pour missions de garantir la propreté des restaurants des groupes scolaires.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Palaiseau

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

31 300 € / an 2 608 € / mois 17,20 € / heure

Salaire brut estimé

44 600 € / an 3 717 € / mois 24,50 € / heure

Estimation haute

53 500 € / an 4 458 € / mois 29,39 € / heure

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Responsable d'Office H/F

Mairie de Palaiseau

Palaiseau - 91
CDI

Publiée le 01/04/2025 - Réf : O091250228000998

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

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