Responsable Chai H/F Scea Md
Noyers-sur-Cher - 41 CDI- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Rattaché(e) au responsable d'exploitation, le Responsable de Chai a pour objectif d'assurer les étapes de vinification du vin tout en étant polyvalent sur le domaine.
Missions
- Travailler et conditionner le vin en cave :
- Réalisation des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration...) ;
- Tests de contrôle (chimiques, sensoriels...) de maturité de fruits ;
- Embouteillage et conditionnement (étiquetage, emballage, palettisation,.) des produits ;
- Suivie de l'état des stocks, identification des besoins en approvisionnement et commandes.
Préparer les expéditions :
- Chargement des camions si nécessaire.
- Vous possédez un certiphyto décideur
- Prise de poste immédiate possible
Comme pour tous nos postes, nous sommes ouverts aux candidatures des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Soutirer un produit après fermentation
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Culture de la vigne
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Noyers-sur-Cher - 41
- CDI
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