Pâtissier - Pâtissière H/F Sarl Ratinho
Fonsorbes - 31 CDI- 2 100 - 2 300 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et souhaitez intégrer une entreprise en développement ?
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre établissement.
Missions :
- Préparer et réaliser des pâtisseries et desserts selon les recettes établies
- Veiller à la qualité et à la présentation des produits fabriqués
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Travailler en collaboration avec l'équipe de production et de vente pour assurer un service optimal
- Entretien du poste de travail et du matériel
Profil recherché :
Expérience de 3 ans minimum
Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e)
Aimant le travail en équipe et ayant un bon sens de l'organisation
Contrat : CDI
Temps de travail : 39h
Horaires : à définir
Si vous souhaitez apprendre et évoluer dans un métier passionnant, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
Le profil recherché
Experience : 36 Mois
Compétences : Caractéristiques des chocolats, Caractéristiques des farines levure, additifs, Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé...), Utilisation de machines de conditionnement, Conditionner des produits, Cuire des pièces de viennoiserie, Définir des besoins en approvisionnement, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Organiser le traitement des commandes, Préparer une pâte de pâtisserie, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Fonsorbes - 31
- CDI
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