Boulanger - Boulangère H/F Boulangerie Sophie Lebreuilly
Lourdes - 65 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'une boulangerie pâtisserie qui ouvrira ses portes début juin 2025,
En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité.
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Boulanger(ère) afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située à Lourdes.
VOS PRINCIPALES MISSIONS :
Utilisez votre passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ;
Travaillez en équipe grâce à votre sens du relationnel ;
Mettez à profit votre rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
La réussite à ce poste vous permettra d'évoluer vers un poste de Responsable de fabrication en boulangerie.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses..., Régler les paramètres des machines de cuisson, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Lourdes
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 810 € / an 1 818 € / mois 11,98 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
25 000 € / an 2 083 € / mois 13,74 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Lourdes - 65
- CDI
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