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Second - Seconde de Cuisine H/F Caen Tt

Mondeville - 14
Intérim
Résumé de l'offre
  • 11,88 - 12 € / heure
  • 🕑 3 mois
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Notre client, un établissement reconnu pour son excellence culinaire, recherche un.e Second de Cuisine passionné.e et rigoureux.se pour renforcer son équipe et participer activement à l'élaboration de plats savoureux et créatifs.

Vos missions :

- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine

- Superviser et encadrer l'équipe en son absence

- Participer à la préparation et au dressage des plats

- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Gérer les commandes et optimiser les stocks

- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue de la carte

Profil recherché :

- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que Second de Cuisine

- Excellentes compétences techniques et créativité culinaire

- Capacité à travailler sous pression et à encadrer une équipe

- Sens de l'organisation et rigueur dans le respect des procédures

- Passion pour la cuisine et esprit d'initiative

Ce que nous offrons :

- Un cadre de travail dynamique et convivial

- Une équipe motivée et passionnée

- De réelles opportunités d'évolution

- Une cuisine mettant en avant des produits frais et de qualité

Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Second - Seconde de Cuisine H/F
Caen Tt
  • Mondeville - 14
  • Intérim
Publiée le 31/03/2025 - Réf : 188VMQG

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