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Boulanger - Boulangère H/F BOULANGERIE romain Corretel

Saint-Raphaël - 83

CDI

Résumé de l'offre

1 860 € / mois
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Détail du poste

Boulangerie pâtisserie située dans le centre ville de Saint Raphaël, nous recrutons un boulanger (H/F).
Horaires débutant à 4H00 du matin, travail d'équipe.
Venez rejoindre notre équipe dynamique et sympathique !
Vous êtes impérativement titulaire d'un CAP en boulangerie, Débutant(e)s diplômé(e)s bienvenu(e)s.
2 jours de repos en semaine
Vous êtes motivé(e) et désireux de travailler dans la bonne humeur et un environnement familial, ce poste est fait pour vous !
Travail de 4 heures à 11 heures
Salaire + heures supplémentaires + heures de nuit + heures majorées le dimanche
Prime de fin d'année

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, CAP Boulanger, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses..., Régler les paramètres des machines de cuisson

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Boulanger - Boulangère H/F

BOULANGERIE romain Corretel

Saint-Raphaël - 83
CDI

Publiée le 31/03/2025 - Réf : 188TTMB

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CDI

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