Complétez votre profil pour recevoir des offres adaptées.

Mon espace

Mes CV vus

Mes candidatures

Mes alertes

Mon profil

Déconnexion

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Accès recruteur
- Diffuser ma première offre
- Déjà client
Télécharger l’app

Emploi
- Offres d’emploi
- Missions d'intérim
- Offres de stage
- Offres en alternance
- Entreprises qui recrutent
- Créer mon alerte
- Déposer mon CV
- Salaire brut net
Formation
Emploi
Emploi
Mon compte
- Se connecter Mon compte
- S'inscrire
- Mon espace
- Mes CV vus
- Mes candidatures
- Mes alertes
- Mon profil
- Déconnexion

Cuisinier - Cuisinière H/F Maison Accueil Specialisee Bellevue

Marseille 14e - 13

CDI

Résumé de l'offre

BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an

Détail du poste

Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du chef de service, le/la cuisinier est l'un des acteurs de mise en oeuvre du projet d'établissement. Intégrant une équipe de restauration composée d'un chef cuisiner et d'un second de cuisine, les actions qu'il/elle conduit favorisent le mieux-être des résidents et participent quotidiennement à la qualité de l'accueil des établissements de l'AFAH.
Participe à la préparation d'environ 200 repas/jours selon les menus établis. Pour cela, il/elle rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et prépare à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et émince les légumes, réduit les sauces, garnit les fonds de tarte, dresse les plats, etc.
Participe au service à table.
Connait et respecte les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Elimine les déchets selon les principes du tri sélectif.
Réalise l'entretien de la cuisine et du matériel.
Participe à certaines instances institutionnelles.
Rend compte de manière régulière de son travail au chef cuisinier ou son second.

Profil
Cuisinier(ère) de formation, titulaire minimum du CAP et justifiant d'une expérience en restauration collective.
Maîtrise des différentes textures d'alimentation (hachés/mixés).
Rigueur, précision, autonomie, enthousiasme, curiosité et empathie.
Appétences à travailler au sein d'une équipe pluridisciplinaire et auprès d'un public en situation de vulnérabilité.
Maîtrise des normes d'hygiène, de sécurité et des techniques culinaires.
Adhérer aux valeurs de l'association

Modalités
Prise de poste : immédiate.
CDI - temps plein-Horaires en journée (7h/14h ou7h30/19h30 ou15h30/19h30).
1 week-end de travail toutes les 4 semaines.

Rémunération et avantages
Selon la grille indiciaire de la CCNT 66 et diplôme avec reprise d'ancienneté selon expérience
18 jours de congés complémentaires
Prestations oeuvres sociales (ANCV, Chèques cadeaux Noël, Participation activités culturelles ou sportives, tickets cinéma, évènement familial, etc.)
Parking privé
Remboursement à hauteur de 50% du tire de transport en commun domicile-travail

Le profil recherché

Experience : 6 Mois - CUISINE COLLECTIVE

Compétences : Dresser des plats pour le service, HACCP

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Hébergement social pour handicapés physiques

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Marseille

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

22 804 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heure

Estimation haute

25 161 € / an 2 097 € / mois 13,82 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Cuisinier - Cuisinière H/F

Maison Accueil Specialisee Bellevue

Marseille 14e - 13
CDI

Publiée le 30/03/2025 - Réf : 188SZWN

Créez une alerte

Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :

Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

En cliquant sur "Créer mon alerte", vous acceptez les CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site hellowork.com.