Commis - Commise de Cuisine H/F la Commanderie
Thonon-les-Bains - 74 CDD- 2 185 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Brasserie sur le Port de Thonon-les-Bains (74), pour compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons pour la saison d'été 2025 : 2 commis(es) de cuisine à partir de mi mars.
Nous nous efforçons de travailler au maximum des suggestions à l'ardoise, des produits frais...
Vous aurez en charge la préparation et mises en place des postes chauds et froid, la gestion des services des midis et des soirs, les nettoyages et désinfection des postes de travail et ustensiles de cuisine avec le reste de l'équipe.
CONTRAT 42H
HORAIRES EN CONTINU MARS-AVRIL. COUPURE A PARTIR DE MAI
POSTE NON LOGÉ
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Procédures de la marche en avant, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Evacuer et trier des déchets, des produits, Manipuler des équipements de cuisine, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez la Commanderie
Brasserie sur le Port de Thonon-les-Bains. Ouverture 7j/7, de 9h à 1h.
Nous nous efforçons de travailler au maximum des produits frais et locaux.
- Thonon-les-Bains - 74
- CDD
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