Agent Polyvalent de Restauration - Pdg2025 H/F Rencontres de L'emploi Stand 17/18
Vers-Pont-du-Gard - 30 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
CONTRAT 6 MOIS, 4 MOIS OU 2 MOIS
MISSIONS PRINCIPALES :
- Accueillir, conseiller et vendre les prestations de restauration rapide.
- Respecter les règles de qualité de service et d'accueil (comportement, tenue ).
- Maîtriser la composition de l'assortiment et l'argumentaire de vente.
- Produire les produits de snacking et les crêpes selon les fiches et protocoles établis.
- S'assurer en permanence du respect de l'outil de travail, du respect du concept et de la propreté du point de vente et de ses abords (salle, terrasses, réserves).
- Réceptionner, marquer et implanter suivant les règles et consignes établies.
- S'assurer de la cohérence et de la bonne rotation des stocks.
- S'assurer de la présence en rayon des produits, du bon étiquetage.
- Appliquer strictement les règles d'hygiène selon les procédures établies.
- Contrôler l'application de la réglementation commerciale et appliquer la législation sur la vente d'alcool
- Maitriser l'offre globale du Site.
- Dès que constatée, faire remonter toute anomalie à son responsable.
Polyvalence dans le cadre du respect du statut et de la mission.
Veiller au respect des procédures et consignes de sécurité en vigueur du Site.
Peut-être amené(e) à participer aux événements du Site.
Expérience de la restauration et de la vente souhaitée
Conditions particulières :
- Travail en chambre froide
- Fréquent port de charge
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Compositions de salades, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Techniques de conditionnement, Types de sandwichs, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des boissons chaudes ou froides, Préparer des plats culinaires, Sens aigu du service, Rigueur, organisation, Maîtrise du contact client
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Gestion des sites et monuments historiques et des attractions touristiques similaires
Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Vers-Pont-du-Gard - 30
- CDD
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