Adjoint - Adjointe Responsable de Restauration H/F Parc Animalier de la Coccinelle
Gujan-Mestras - 33 CDI- 28 000 - 35 000 € / an
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le parc animalier et d'attractions La Coccinelle recherche un.e Adjoint.e Responsable de restauration pour renforcer son équipe et contribuer à offrir une expérience mémorable à ses visiteurs.
Ce poste clé, sous la supervision du Responsable de restauration, vous permettra de coordonner les points de restauration du parc, tout en garantissant un service de qualité, la gestion d'une équipe saisonnière et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Les missions principales :
- Réaliser les ouvertures et fermetures des points de vente
- Veiller à la maintenance générale et à l'entretien des points de vente (bâtiments, matériels, fournitures,.)
- Faire respecter le port des EPI et les règles d'hygiène et de sécurité
- Planifier et contrôler les stocks (commandes, réapprovisionnements, contrôle des DLC,.)
- Organiser la production des points de vente en fonction de l'affluence du parc
- Participer à l'exploitation des points de vente
- Encadrer et animer son équipe
- Effectuer des prises de commande et l'encaissement
Les principales compétences requises :
- Vous faites preuve de rigueur et d'une organisation sans faille
- Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité, telles que les standards HACCP, PMS et plans de nettoyage des locaux
- Vous possédez des connaissances solides en techniques culinaires et en gestion du conditionnement des aliments
- Vous êtes reconnu pour votre aptitude à travailler en équipe et à encadrer des collaborateurs
- Vous êtes dynamique, souriant et à l'aise dans les interactions avec le public
Pourquoi rejoindre le Parc de la Coccinelle ?
Un environnement de travail agréable au sein d'un parc réputé pour sa convivialité et sa diversité.
L'opportunité de développer vos compétences dans un secteur en plein développement.
Travailler dans une ambiance dynamique, où chaque jour est différent !
Vous souhaitez participer à la réussite du Parc de la Coccinelle et à l'optimisation de ses points de restauration ? Rejoignez-nous !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires : Disponible le week-end / Travail en journée / Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Piloter une activité, Techniques culinaires, gestion du conditionnement
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Élevage d'ovins et de caprins
Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Gujan-Mestras - 33
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Responsable restauration
- Job Restauration
- Job Bordeaux
- Job Libourne
- Job Langon
- Job Arcachon
- Job Montagne
- Job La Teste-de-Buch
- Job Mérignac
- Job Lacanau
- Job Coutras
- Job Biganos
- Job Cuisinier
- Job Serveur
- Job Commis de cuisine
- Job Employé de restaurant
- Job Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Responsable restauration
- Entreprises Gujan-Mestras
- Job Fonction publique
- Job Collectivités
- Job Fonction publique territoriale
- Job Hôtellerie restauration
- Job Junior
- Job Cdi Gujan-Mestras
- Job Fonction publique Gujan-Mestras
- Job Collectivités Gujan-Mestras
- Job Fonction publique territoriale Gujan-Mestras
- Job Hôtellerie restauration Gujan-Mestras
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}