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Brasseur - Brasseuse de Bière H/F Brasserie Artisanale de Paimpol

Paimpol - 22
CDD
Résumé de l'offre
  • 🕑 6 mois
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Brasserie artisanale à taille humaine, implantée à Paimpol (Côtes d'Armor) depuis 2018, nous cherchons, pour accompagner notre développement, un nouveau brasseur (H/F).

MISSIONS GÉNÉRALES
En collaboration avec un autre brasseur, et sous l'égide du Responsable de production, vous serez en charge de :
- Brassage (10Hl semi-auto. Multi-paliers),
- Nettoyage du matériel et de la cuverie,
- Suivi des fermentations & analyses courantes,
- Conditionnement bouteilles (étiquetage et embouteillage semi-auto),
- Enfûtage.

PROFIL RECHERCHÉ
- Formation de brasseur / opérateur en brasserie / agro-alimentaire
- Expérience significative en brasserie artisanale
- Connaissances en micro-biologie seraient un plus

VOS ATOUTS
- Rigueur & réactivité
- Autonomie & pragmatisme
- Polyvalence
- Bonne Humeur

CONDITIONS
- Salaire selon profil
- CDD 35hr/semaine
- Mutuelle prise en charge 100%

POUR POSTULER : CV & Lettre de motivation à : ****@****.**

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 12 Mois - exigée

Compétences : Brassage de céréales, Fermentation alcoolique, Techniques de filtrage, Techniques d'embouteillage, Utilisation d'alcoomètre, Utilisation de cuves de fermentation, Utilisation de matériel de nettoyage, Conduire et contrôler un procédé de fermentation, Effectuer des mélanges de matières premières, Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien, Organiser ou surveiller des phases de fabrication, Réaliser des tests de contrôle chimique au cours du processus de fermentation et émettre des préconisations (ajouts d'ingrédients), Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Fabrication de bière

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Paimpol

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heure

Salaire brut estimé

23 400 € / an 1 950 € / mois 12,86 € / heure

Estimation haute

23 900 € / an 1 992 € / mois 13,13 € / heure

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Brasseur - Brasseuse de Bière H/F
Brasserie Artisanale de Paimpol
  • Paimpol - 22
  • CDD
Publiée le 30/03/2025 - Réf : 188PTDM

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