Commis - Commise de Cuisine H/F EMIKO
Montpellier - 34 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 5 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un commis/commise de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant situé à Montpellier.
Vos missions seront les suivantes : préparation et montage des plats, cuisson des viandes, préparation des fritures, découpe des légumes, préparation des sauces, plonge, mise en place avant service.
Vous appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
CDD de Mai à Septembre.
Etablissement fermé le Mardi et Mercredi
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - sur le même poste
Compétences : Techniques de dressage des plats, Connaissance des épices et herbes culinaires, Préparer des ustensiles de cuisine, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer les viandes et les poissons, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Présenter et décorer les préparations selon les consignes, Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Emiko
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Montpellier - 34
- CDD
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