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Apprenti Boulanger - Boulangère H/F Pôle Emploi

Boulogne-sur-Mer - 62
Alternance
Salaire alternance -
Résumé de l'offre
  • 486,49 - 1 801,80 € / mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Détail du poste

Nous recherchons pour notre boulangerie un apprenti boulanger (H/F) :

Vous apprendrez les missions suivantes :
- Utiliser le matériel de production : pétrin, four
- Elaborer l'ensemble des variétés de pains
- Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité
- Nettoyer le laboratoire de production et tous les ustensiles

Votre profil :
- Vous souhaitez préparer un CAP Boulanger ou BP Boulanger
- Vous faîtes preuve d'un grand sens d'organisation et de rigueur
- Vous êtes capable d'anticiper, de prendre des initiatives
- Vous avez l'esprit d'équipe

La rémunération sera adaptée en fonction de l'âge du candidat.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Apprenti Boulanger - Boulangère H/F
Pôle Emploi
  • Boulogne-sur-Mer - 62
  • Alternance
Publiée le 29/03/2025 - Réf : 188QRPH

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