Apprenti Boulanger H/F Chandis
Changé - 72 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Le Super U de changé recherche pour la rentrée de septembre 2025 un(e) apprentie BP boulanger (2 ans) ou pour une année complémentaire pour un connexe en boulangerie.
Vous suivrez les cours au CFA du Mans.
Un moyen de locomotion est nécessaire car l'entreprise n'est pas desservie par les transport en commun.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, CAP Boulanger, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses..., Régler les paramètres des machines de cuisson, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Supermarchés
- Changé - 72
- Alternance
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