Ouvrier Pâtissier - Ouvrière Pâtissière H/F le Fournil du Mermoz
Mérignac - 33 CDI- 1 900 - 2 000 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Cherche pâtissier ou pâtissière
Votre missions :
Préparation de l'ensemble des gâteaux, et viennoiseries.
Gestion et réception des marchandises (matière première) de votre rayon
Respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité
Vos suggestions pour de nouvelles recettes seront les bienvenues
Formation et expérience : expérience et/ou formation en pâtisserie
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Mérignac - 33
- CDI
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