Viennoisier Tourier -Boulanger H/F la Pepite des Vosges
Saulxures-sur-Moselotte - 88 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un Viennoisier tourier (h/f) ou d'un Boulanger (h/f) pour rejoindre notre équipe, localisée à Saulxures-sur-Moselotte, dans les Hautes Vosges.
Missions :
- Savoir réaliser tous les types de pâtes (Croissants, Feuilletage...)
- Appliquer les techniques de fonçage et de façonnage.
- Gérer les cuissons.
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretien et nettoyage.
- La production de pain serait un atout supplémentaire !
- Le mercredi est le jour de repos et de fermeture.
- Poste à pourvoir de suite, salaire à négocier selon profil.
- Repos un dimanche par mois + 2 Jours de repos concécutifs à définir selon le planning.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Défourner des pains et viennoiseries, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 001 € / an 1 833 € / mois 12,09 € / heureSalaire brut estimé
23 500 € / an 1 958 € / mois 12,91 € / heureEstimation haute
26 390 € / an 2 199 € / mois 14,50 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Saulxures-sur-Moselotte - 88
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