Chef de Partie Grillade H/F Bar de la Marine
Bordeaux - 33 CDD- 2 300 - 2 500 € / mois
- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le Bar de la marine, véritable lieu de vie festif, au carrefour des bassins à flots et de Bacalan, recherche un grillardin H/F pour renforcer son équipe pour sa saison 2025.
Posté/e dans notre joli jardin, chaque soir vous serez en charge de :
- La cuisson au brasero et l'envoi (expérience des cuissons exigée)
- L'encadrement en cuisine (organisation et contrôle du travail de l'équipe)
Le Bar de la marine, c'est une ambiance guinguette dans le jardin, proche de la Cité du vin, à l'arrêt Achard du tram B.
Horaires en continu
Travail du mardi au samedi de 15h30 à 23h45, pause repas (fourni) de 30min.
Repos Dimanche et lundi
Poste à pourvoir de mi Avril à fin Septembre, voir au delà si la météo est favorable / Nourri
Poste non logé
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Bordeaux - 33
- CDD
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