Stagiaire Cuisine H/F Château Saint-Pierre de Serjac
Puissalicon - 34 Stage- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Nous recherchons, pour la saison estivale, un stagiaire en cuisine afin de lui faire découvrir les métiers de la restauration.
Vous ferez partie intégrante de la brigade et lui apporterez un réel support.
Missions :
- Aide à la préparation des plats
- Activités de cuisine simples : épluchage, rangement, nettoyage, préparation...
- Apprendre à présenter les plats.
- Aider à la préparation des pâtisseries et desserts.
- S'assurer que la vaisselle soit propre en toute circonstance.
- Réceptionner les provisions.
- Ranger et nettoyer la cuisine : sols, plans de travail, ustensiles...
- Gérer les stocks et prévenir le chef si une matière première manque.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
- Stage à pourvoir à compter de mars 2025 pour une durée de 2 à 6 mois
- Actuellement en filière : CAP Cuisine, BTS Hôtellerie-Restauration
- Vous êtes rigoureux, organisé
- Vous êtes une(e) passionné(e)
Bienvenue chez Château Saint-Pierre de Serjac
St Pierre de Serjac est un superbe domaine entouré de vignes au coeur du Languedoc près de Béziers et de Pézenas avec des chambres d'hôtel de luxe, des résidences privées haut-de-gamme, un restaurant à la cuisine méditerranéenne, un bar confortable et un spa Cinq Mondes.
Il conjugue à lui seul le charme et le caractère authentique d'un domaine du 19ème siècle ainsi que l'ambiance et le service d'un club privé.
- Puissalicon - 34
- Stage
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