Chef - Cheffe de Rang H/F la Rotisserie du Chateau
Chambord - 41 CDD- 12,30 € / heure
- 🕑 7 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans un restaurant au pied du château de Chambord, vous accueillerez une clientèle internationale.
Vos missions :
- Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables.
- Faire le service à table et débarrasser aidé par des commis.
- Vérifier que rien ne manque ;
- Bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage.
- S'assurer de la satisfaction des clients, présenter l'addition et faire encaissement
Maîtrise de l'anglais, espagnol et allemand.
Contrat du 1er avril à fin octobre, de 9h à 18h30 (service du midi uniquement).Pas de coupure.2jours de repos/semaine et 1 week-end par mois
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
- Chambord - 41
- CDD
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