Boulanger - Boulangère H/F la Paniere a Pain
Albi - 81 CDD- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un boulanger passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de divers produits de boulangerie.
Missions :
Préparer la pâte et les différents produits de boulangerie (pain, viennoiseries, pâtisseries).
Assurer la cuisson des produits en respectant les normes de qualité et de sécurité.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité.
Profil Recherché :
Expérience de 6 mois à 1 an en tant que boulanger ou dans un poste similaire.
Connaissance des techniques de pétrissage et de cuisson.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
Sens de la créativité et souci du détail.
Conditions :
Poste à temps plein, la boulangerie est fermée le dimanche
Rémunération compétitive selon expérience.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Techniques de boulage des pâtons, Caractéristiques des farines levure, additifs, Diviser la masse de pâte en pâtons, Défourner des pains et viennoiseries, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Confectionner des viennoiseries, Conduire une fermentation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Décorer des produits culinaires, Cuire des pièces de viennoiserie, Cuire des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 810 € / an 1 818 € / mois 11,98 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
25 000 € / an 2 083 € / mois 13,74 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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