Assistant Manager en Restauration Rapide H/F REXSUBS FRANCE
Thionville - 57 CDI- 2 100 - 2 350 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
En tant que Chef d'équipe chez SUBWAY®, vous êtes support du Directeur de restaurant. Vous jouez un rôle essentiel dans la gestion et le succès de notre établissement. Vous êtes au coeur du développement de vos équipes, de la gestion opérationnelle et de la performance du restaurant dans le but d'offrir une expérience client de qualité.
TÂCHES ET RESPONSABILITÉS :
1. Management d'équipe
- Réaliser et publier les plannings de votre équipe grâce aux outils dédiés.
- Appliquer les procédures en place concernant le suivi du temps de travail.
- Recruter les membres de l'équipe avec votre directeur de restaurant et le support du service RH.
- Accompagner les trajectoires professionnelles de vos équipes et participer au développement de leurs compétences individuelles.
2. La gestion opérationnelle du restaurant
- Accueillir et prendre en charge le client tout le long de son parcours : de l'entrée dans le restaurant, à sa prise de commande au paiement.
- Ambassadeur des standards Subway auprès de notre clientèle et du reste de l'équipe.
Préparation et réalisation des produits
- Préparer les ingrédients (cuisson du pain, légumes, cookies...), dans le respect des process enseignés.
- Saisir les commandes dans le système de caisse.
- Suivre les niveaux de stocks.
- Contrôle des livraisons de marchandise et le rangement dans les zones de stockage.
- Partage de votre expériences terrain afin d'améliorer la qualité de nos opérations.
Entretien, hygiène et sécurité
- Entretien et nettoyage des zones de stockage et de la préparation des aliments conformément aux normes d'hygiène, de sécurité et aux standards de l'enseigne.
- Respect des normes de sécurité alimentaire.
- Garant du suivi des plans de nettoyage quotidiens et hebdomadaires complets (locaux, matériels et équipements).
- Suivi des procédures de sécurité et de sûreté des personnes et des biens.
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
SUBWAY® est une entreprise soucieuse de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité.
Elle soutient l'inclusion et l'égalité des chances.
Les avantages de SUBWAY® :
- Une entreprise où l'ambiance de travail est conviviale
- Des perspectives d'évolution au sein de SUBWAY®
CONDITIONS PRÉALABLES
Expérience de 1 an réussie dans une fonction de management en restauration ; une expérience préalable dans l'alimentaire, la restauration, la vente et/ou le service client est indispensable.
Nous attendons :
Un management inclusif, fédérateur, positif et orienté vers la montée en compétences de son équipe.
Un sens de la performance et du résultat.
De la polyvalence : vous devez être capable remplacer n'importe quel membre de votre équipe.
Physique : aptitude à travailler dans n'importe quelle zone du restaurant en cas de besoin et à manipuler le système informatisé/la caisse enregistreuse du point de vente. Le poste implique de se pencher, rester debout et marcher toute la journée. Capacité à soulever 5 kg (fréquemment) et jusqu'à 15 kg (occasionnellement).
Horaires :
- Disponible le week-end
- Flextime
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Thionville - 57
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Recherches similaires
- Emploi Assistant de manager
- Emploi Restauration
- Emploi Metz
- Emploi Sarrebourg
- Emploi Sarreguemines
- Emploi Saint-Avold
- Emploi Forbach
- Emploi Phalsbourg
- Emploi Creutzwald
- Emploi Faulquemont
- Emploi Florange
- Emploi Morhange
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Hôtesse d'accueil
- Entreprises Restauration
- Entreprises Assistant de manager
- Entreprises Thionville
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Junior
- Emploi Directeur
- Emploi Manager
- Emploi Cdi Thionville
- Emploi Hôtellerie restauration Thionville
- Emploi Restaurant Thionville
- Emploi Inclusion Thionville
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}