Responsable de Rayon Pâtisserie H/F E.Leclerc
Pleuven - 29 CDI- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Le Centre E. Leclerc Fouesnant-Pleuven est à la recherche d'un(e) Chef Pâtissier H/F expérimenté(e) pour prendre la gestion du laboratoire et du rayon pâtisserie.
Ce poste est à pourvoir en CDI à temps complet.
Vos missions :
· Réalisation des bases de pâtisserie (pâtes, crèmes, entremets, glaces, sauces, coulis, etc) en suivant les fiches techniques en vigueur.
· Maintien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes propres et bien rangés, dans le respect des normes HACCP.
· Assurer l'organisation, l'approvisionnement, la présentation attractive du rayon pâtisserie et être force de proposition.
· Gérer et organiser le travail du personnel affecté au rayon, en garantissant une efficacité optimale (management d'équipe, élaboration des plannings...)
· Vous êtes en capacité de sélectionner les matières premières de qualité, gérer les achats, les rendez-vous fournisseurs et optimiser la marge
· Conseiller les clients et les fidéliser en répondant à leurs attentes avec professionnalisme
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
-
Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
Le profil recherché
Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
· A minima titulaire d'un CAP et/ou BEP/Bac Pro Pâtissier, vous avez une expérience réussie d'un minimum de 2 ans en tant que responsable.
· Vous êtes en capacité de manager et encadré une équipe.
· Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, indispensables dans le métier.
· Rigueur, organisation, un fort esprit d'équipe, la gestion des imprévus ainsi que la prise d'initiative sont vos atouts majeurs pour réussir dans ce poste.
Travailler chez E.LECLERC, c'est bénéficier de :
· Prime annuelle équivalente à un 13ème mois
· Intéressement + participation représentant de 2 mois de salaire
· Mutuelle familiale / prévoyance,
· Avantages CSE (chèques vacances, cadeaux, réductions...)
· 5% de remise sur les achats effectués dans le magasin selon ancienneté
Salaire négociable suivant profil.
Nous recherchons un profil disponible le plus rapidement possible.
Le poste est à pourvoir du lundi au dimanche (jours fériés travaillés)
Poste en CDI.
Raisons de nous rejoindre
-
Emploi près de chez vous
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Une enseigne leader sur le marché
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Des équipes dynamiques et solidaires
-
Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
-
Des perspectives d'évolution professionnel
Bienvenue chez E.Leclerc
Le centre E.Leclerc de FOUESNANT-PLEUVEN emploie 270 salariés dans les métiers alimentaires et non alimentaires. Il est reconnu pour la qualité et la diversité de son offre, son sens de l'accueil et du service client dont la satisfaction au quotidien est un objectif permanent. Nous nous positionnons comme un acteur engagé de l'économie locale dans nos relations avec des producteurs locaux, avec le tissu associatif, les centres de formation, etc.
Outre la lutte pour le pouvoir d'achat, le mouvement intègre au coeur de son action autant de sujets que la protection de la santé des consommateurs, la diminution des déchets, la lutte contre le gaspillage alimentaire, le développement du commerce équitable, ou la distribution de produits bio dont il souhaite être le premier distributeur.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Pleuven
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
25 100 € / an 2 092 € / mois 13,79 € / heureSalaire brut estimé
26 900 € / an 2 242 € / mois 14,78 € / heureEstimation haute
35 000 € / an 2 917 € / mois 19,23 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Pleuven - 29
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