Boulanger 40H H/F Boulangerie Patisserie de la Pique
Cierp-Gaud - 31 CDI- 2 600 - 2 800 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Nous sommes une boulangerie-pâtisserie 100% artisanale, réputée pour notre équipe jeune et dynamique, et nous cherchons à compléter notre équipe avec un boulanger passionné et motivé.
Description du poste :
Lundi : Préparation des pâtes (magasin fermé). Prise de poste à 8h jusqu'à 13h. Travail en autonomie.
Mardi au Samedi : Cuisson du pain et aide à la production avec notre boulanger déjà en poste. Prise de poste de 4h à 11h.
Conditions :
Repos hebdomadaire le dimanche.
Profil recherché :
Vous avez un CAP Boulanger (H/F) ou un niveau équivalent.
Vous justifiez d'une expérience en fabrication de produits de boulangerie.
Vous savez travailler en équipe et avez un bon relationnel.
Ce que nous offrons :
Travailler dans une ambiance conviviale et dynamique.
Intégrer une équipe passionnée par l'artisanat.
Contribuer à la fabrication de produits de qualité.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois - en fabrication de pains
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Calcul de quantité, Capacité à travailler en équipe, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Défourner des pains et viennoiseries, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses...
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Cierp-Gaud - 31
- CDI
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