Ouvrier - Ouvrière de Fabrication de Fromages H/F Pôle Emploi
Montpellier - 34 CDD- 1 803 € / mois
- 🕑 3 mois
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Nous recherchons un/une opérateur -trice de fabrication de fromages Italien Mozzarella et Burrata :
Savoir maîtriser la fabrication de la mozzarella
Connaissance des normes d'hygiène et des techniques de laboratoire pour le travail du lait
Compétences en préparation fromagère, fabrication de mozzarella et emballage conditionnement.
Responsabilités :
- Préparation fromagère
- Fabrication de mozzarella
- Emballage et conditionnement des produits
- Participation à 1 ou 2 événements par mois pour des démonstrations en direct de fabrication au sein de restaurants
Du lundi au vendredi de 7h00 à 17h00 - La prise de poste est dans le secteur du Marché Gare de Montpellier.
CDD de 3 mois
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Techniques de salage d'un fromage, Réaliser le moulage d'un fromage, Entreposer des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, connaissance en fromages italien
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Fabrication de fromage
- Montpellier - 34
- CDD
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