Commis de Cuisine H/F Les Jardins D'Iroise
Les Bois d'Anjou - 49 CDD Temps partiel- BEP, CAP
- Service public hospitalier
Les missions du poste
Quelles seront vos principales missions ?
Afin de pourvoir à un remplacement, nous recherchons un commis de cuisine H/F.
Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ?
Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ?
Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ?
Vous êtes la personne que nous recherchons !
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du cuisinier, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait-maison.
Vos missions :
- Réaliser les préparations froides (entrées, fromages, desserts)
- Contrôler la qualité des préparations
- Dresser de façon qualitative les plats
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP)
- Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Procéder à l'embarquement des repas dédiés au portage
- Faire la plonge
Cette liste est non exhaustive.
Vos conditions de travail :
- Un week-end sur deux travaillés
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Qui êtes-vous ?
- Vous avez un CAP cuisinier ou d'une expérience significative en cuisine
- Vous avez le sens du détail et être recherche de qualité
Bienvenue chez Les Jardins D'Iroise
Qui sommes-nous ?
Notre établissement de 36 résidents, aux Bois d'Anjou, est une résidence médicalisée faisant partie d'un groupe familial regroupant 25 établissements.
Intégrez une équipe de professionnels qui oeuvrent à travers son investissement, son travail et son sens de l'accompagnement, à permettre aux résidents de vivre et vieillir sereinement.
Notre prise en charge se traduit aussi par une restauration de qualité confectionné en interne dont vous pourrez profiter chaque jour.
- Les Bois d'Anjou - 49
- CDD
- Temps partiel
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