Pizzaïolo - Pizzaïola H/F Le LAMPARO

Cahors - 46

CDI

Résumé de l'offre

Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Pour l'ouverture de notre restaurant LE LAMPARO situé en centre ville de Cahors, nous recrutons un(e) Pizzaïolo / Pizzaïola.
Notre cuisine est traditionnelle (salade, grillade, pizza...). L'été nous comptons environ 250 couverts et l'hiver environ 80.

Nous avons un four à bois, offre variée.

Vos missions :
- Préparation de pâte à pizza fraîche
- Etaler la pâte à pizza à la main
- Garnissage des ingrédients selon les recettes
- Cuire les pizzas de manière parfaite
- Gestion des stocks et commande des produits liés aux pizzas
- Respect des normes d'hygiène et sécurité
- Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène alimentaire.
- Occasionnellement les grillades

Profil recherché :
- Expérience en tant que pizzaiolo(a) obligatoire
- Autonome, organisé(e) et capable de travailler en collaboration avec l'équipe
- Vous maîtrisez les normes HACCP et faites respecter des règles d'hygiène.
- Vous participez à la réalisation des cartes et restez toujours force de proposition.
- Compétences en cuisine avec une connaissance des techniques de préparation et de cuisson.

Nous sommes fermés le dimanche et les jours fériés.

**** Possibilité de logement ****

Prise de poste début avril dans l'idéal.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques de tournage de pâte à crêpe, Réaliser une garniture alimentaire, Cuire une pizza au four, Former une pâte à pizza

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Cahors

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heure

Salaire brut estimé

21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heure

Estimation haute

23 000 € / an 1 917 € / mois 12,64 € / heure

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Pizzaïolo - Pizzaïola H/F

Le LAMPARO

Cahors - 46
CDI

Publiée le 20/03/2025 - Réf : 188GPYQ

Pizzaïolo - Pizzaïola H/F Le LAMPARO

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