Maître d'Hôtel H/F Ruby Solutions
Lyon - 69 CDISuper recruteur
Offre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 3 462 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Un restaurant gastronomique situé à Lyon recherche un Maître d'Hôtel (H/F) en CDI. Au sein d'un établissement réputé pour son exigence et la qualité de son service, vous aurez la responsabilité d'encadrer une équipe de 6 personnes et d'assurer un service fluide et raffiné pour environ 40 couverts par service.
Garant de l'expérience client, vous veillerez à la parfaite coordination entre la salle et la cuisine, tout en incarnant l'élégance et l'excellence du restaurant.
Missions principales
- Superviser, animer et encadrer l'équipe de salle (6 personnes).
- Assurer un service de qualité en veillant au confort et à la satisfaction des clients.
- Coordonner le bon déroulement du service en lien avec la cuisine.
- Organiser les plannings et former l'équipe aux standards de l'établissement.
- Gérer les réservations et optimiser le placement des clients en salle.
- S'assurer du respect des procédures et des exigences de l'établissement.
Le profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel, idéalement en restauration gastronomique.
- Excellentes compétences managériales et sens du leadership.
- Grande aisance relationnelle et sens du détail.
- Connaissance des vins et des accords mets-vins.
- Capacité à gérer le stress et à prendre des décisions rapidement.
L'entreprise
Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.
Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.
Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves.
Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- Notre réponse aux candidats dans les 15 jours
Infos complémentaires
Localisation : Lyon, France
Rémunération : 2 700 € net + avantages
Contrat : CDI, temps plein
Établissement : Restaurant gastronomique - 40 couverts par service - équipe de 6 personnes à manager
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