Chef de Partie H/F Oustau Camarguen

Détail du poste

Description du poste

MétierIntitulé du poste
Hôtellerie / Restauration Chef de partie H/F
ContratTemps de travail
CDD / SaisonnierTemps complet
Durée du contratSalaire
8 mois2650€ brut
Date de début prévue Lieu
19/03/2025Port Camargue

Travail weekends et jours fériés - 2 jours de repos consécutifs en semaine - Horaires avec coupures.

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Bienvenue à l'Oustau Camarguen, ancien mas camarguais aujourd'hui hôtel 4 étoiles au coeur de Port Camargue, dans un quartier du Grau du Roi.
A l'Oustau Camarguen, le confort de nos clients est une priorité. Notre hôtel dispose d'un restaurant, la Table de L'Oustau By Alexis Busso et est situé à seulement quelques mètres de la plage. Vous y trouverez un lieu paisible, familial et accueillant.
Nous recherchons des personnalités qui pourront utiliser leur savoir-être et leur expérience lors de chaque interaction avec nos clients et le reste de l'équipe.

Le poste :
Venez booster votre carrière de chef de partie au sein de notre restaurant la Table de L'Oustau by Alexis Busso. En étroite collaboration avec le chef de cuisine, vous garantissez le bon fonctionnement de notre restaurant à table
A ce titre :
- Vous animez et formez une équipe de cuisine saisonnière
- Vous réalisez les plats et leur mise en valeur en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
- Vous contrôlez et respectez toutes les procédures HACCP et les faites appliquer

Profil
- Vous avez le sens du service et de l'accueil
- Vous avez de réelles capacités d'adaptation et vous savez gérer votre stress et vos priorités
- Vous êtes communicant, diplomate et savez gérer les conflits
- Vous justifiez d'une première expérience en management d'équipe
- Une expérience en cuisine et/ou un diplôme en management seraient appréciés
Informations complémentaires
- Priorité de réembauche pour l'année suivante
- Tenue de travail fournie et entretenue
- Possibilité d'être logé sur Place

Spécialisation
Hôtellerie / Restauration

Chez nous, votre passion fera la différence, rejoignez-nous pour contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle tout en développant vos compétences au sein d'une équipe passionnée !