Chef de Rang H/F DH Consulting
Théoule-sur-Mer - 06 CDD- 🕑 6 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
DH CONSULTING recherche, pour son partenaire, un restaurant de cuisine méditerranéenne sur la commune de Théoule-sur-Mer (06590), un(e) Chef(fe) de Rang pour la saison à venir (Poste non logé)
En résumé :
Contrat : CDD 6 mois, 39h par semaine.
Période : Du 06 avril 2025 au 30 septembre 2025.
- 2 jours 1/2 de repos.
- Un restaurant rénové et une cuisine neuve !
OU
Contrat : CDD 9 mois, 39h par semaine.
Période : Embauche immédiate jusqu'au 04 novembre 2025.
- 3 jours 1/2 de repos basse saison et 2 jours 1/2 de repos pleine saison.
- 3 services en coupure, 2 en continu.
Vos Missions :
- Participer activement aux mises en place avant le service.
- Vérifier et assurer que la préparation de votre rang soit prête avant le service.
- Participer au briefing et noter les éléments importants comme les plats du jour, les ruptures et autres.
- Accueillir et installer les clients.
- Présenter les menus et conseiller les clients.
- Suivre ses tables.
- Servir les clients.
- Débarrasser et redresser les tables.
- Maîtrise de la découpe de poisson serait un +.
- Encaisser les clients.
- Participer à l'entretien du restaurant
Vos Compétences :
- Excellente présentation et sens du service.
- Bonne connaissance des techniques de service en restauration.
- Rapidité, efficacité et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler sous pression et en équipe.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Bonnes compétences en communication et en relation client.
Vos Atouts :
- Rigueur et organisation.
- Passion pour la gastronomie.
- Bonne gestion du stress.
Une équipe dynamique, familiale et motivée !
Prêt(e) à rejoindre une équipe passionnée dans un cadre inspirant ? Postulez dès maintenant !
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, Procéder à l'encaissement, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez DH Consulting
Conseil et accompagnement stratégique - Recrutement - Audit - Création de menus - Estimation et analyse des coûts - Gestion P&L - Réseaux sociaux - Stratégie marketing - Gestion Administrative - et autres services.
Votre partenaire stratégique pour l'excellence opérationnelle.
Consultant Hôtellerie Restauration.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Théoule-sur-Mer
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 600 € / an 1 883 € / mois 12,42 € / heureSalaire brut estimé
23 500 € / an 1 958 € / mois 12,91 € / heureEstimation haute
27 200 € / an 2 267 € / mois 14,94 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Théoule-sur-Mer - 06
- CDD
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