Pâtissier - Pâtissière H/F Feuillette
Woippy - 57 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
En tant que pâtissier au sein de notre boulangerie Feuillette à Woippy, vous serez amené à :
* Préparer les desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries, conformément aux fiches techniques
* Préparer les biscuits et la pâtisserie salée
* Décorer les gâteaux et desserts
* Réaliser les préparations du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace
* Préparer les vitrines pour les espaces pâtisserie et traiteur
* Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail
* Réaliser et organiser ses tâches en production en fonction de la demande et respecter la fiche de production communiquée
Les qualités et compétences requises pour ce poste :
* Expérience en tant que pâtissier
* Connaissance des techniques de pâtisserie et de décoration
* Capacité à travailler de manière autonome et efficace
* Rigueur, précision et créativité
Formation ou diplôme requis :
* CAP Pâtisserie ou équivalent
* Une formation complémentaire en pâtisserie artistique serait un plus
Expérience nécessaire pour le poste :
* Une première expérience en tant que pâtissier serait appréciée
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Woippy - 57
- CDI
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