Boulanger H/F Crescendo
Roanne - 42 Intérim- 11,88 € / heure
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Crescendo Lyon Brotteaux, agence d'emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Boulanger H/F
Sous la responsabilité d'un responsable et après une formation interne, vos missions seront les suivantes :
- Sélectionner les ingrédients en suivant les recettes
- Réaliser la pâte à pain (et autres produits boulangeries) quotidiennement
- Procéder au pétrissage de la pâte
- Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire
- Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée : baguette, miche...
- Gestion de la cuisson
- Ranger les produits réalisés en vitrine ou sur des étals
- Gérer les stocks
- Anticiper la production en fonction de la demande
- Régler les outils de production : four, pétrin...
- Assurer le nettoyage du poste de travail et des outils...
Prise de poste ASAP
Mission intérimaire de longue durée (6 mois minimum, renouvelable)
Durée hebdomadaire : 35h00
Horaires variables en fonction des plannings de boutique (boutique ouverte du mardi au samedi)
Le Salaire est de 11.88€ brut de l'heure.
Localisation : ROANNE
Profil recherché :
Issu d'une formation CAP Boulanger/Pâtissier ou BP Boulanger ou Bac Pro Boulanger-Pâtissier.
Vous êtes rigoureux, minutieux et avez le sens de l'organisation.
Vous êtes à l'écoute et connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Poste ouvert aux profils débutants !
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Bienvenue chez Crescendo
Agence de travail temporaire
- Roanne - 42
- Intérim
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