Chef - Cheffe de Rang H/F le Bord du Lac
Cholet - 49 CDD- 2 100 - 2 300 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vous travaillerez sous la direction du responsable de salle et du directeur du restaurant au sein d'une équipe déjà constituée.
En fonction de la période, l'équipe en salle comprendra entre 2 et 8 personnes par service.
L'ambiance de travail est sereine et sérieuse. Le lien avec l'équipe de cuisine est apaisé.
Le savoir être est aussi important que le savoir-faire
Vous assurerez 8 ou 9 services hebdomadaires avec 2 jours fixes de repos et 1 à 2 demies journées fluctuantes selon les périodes.
Rémunération en fonction de l'expérience
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Gestion des relations clientèle, Lecture de plan de salle, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Utilisation de caisse informatisée, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, Garantir la satisfaction du client, Gérer les retours des clients pour améliorer les services, Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, Procéder à l'encaissement, Proposer des produits additionnels, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez le Bord du Lac
Situé en rive du lac de Ribou à CHOLET (49), 55.000 habitants, le BORD du LAC propose une cuisine de type brasserie / restaurant traditionnel selon la saison.
Sa capacité est de 50 places en salle et de 100 places en terrasses d où une forte saisonnalité (20 salariés l été).
Cadre naturel, produits de qualité, accueil attentionné, clientèle détendue, font de chaque service un moment de satisfaction professionnelle.
Au sein de l équipe, le savoir-être est aussi important que le savoir-faire !
- Cholet - 49
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef de rang
- Emploi Restauration
- Emploi Angers
- Emploi Saumur
- Emploi Chemillé-en-Anjou
- Emploi Beaupréau-en-Mauges
- Emploi Chalonnes-sur-Loire
- Emploi Sèvremoine
- Emploi Maulévrier
- Emploi Mauges-sur-Loire
- Emploi Montreuil-Bellay
- Emploi Montrevault-sur-Èvre
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef de rang
- Entreprises Cholet
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Fonction publique Cholet
- Emploi Collectivités Cholet
- Emploi Fonction publique territoriale Cholet
- Emploi Cdd Cholet
- Emploi Hôtellerie restauration Cholet
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}