Commis - Commise de Restaurant H/F 6 Mois par An

Candé-sur-Beuvron - 41

CDD

Résumé de l'offre

1 802 - 2 200 € / mois
🕑 5 mois
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an

Détail du poste

Pour compléter notre équipe nous sommes à la recherche d'une personne passionnée qui a pour objectif la satisfaction des clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif où le partage des savoirs-faire et compétences est mis en valeur.

Le poste de commis sera tenu en étroite collaboration avec la cheffe et les deux gérantes de l'établissement.

Mission principale :
- Aider en cuisine pour la préparation des plats, le dressage et l'entretien des espaces de travail, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités :
- Préparer et couper les ingrédients.
- Aider à la cuisson et au dressage des plats.
- Ranger les marchandises et nettoyer le poste de travail.
- Respecter les normes d'hygiène (HACCP).
- Faire la plonge, nettoyer le matériel de cuisine.

Compétences et qualités :
- Bases en cuisine et hygiène alimentaire.
- Travail rapide et efficace.

Personnelles :
- Organisation et rigueur.
- Esprit d'équipe et motivation.

Horaires : Flexibles, incluant journées, soirées et week-ends, jours féries.
Un moyen de transport est recommandé, le site étant peu ou pas desservi par les transports en commun.

Le profil recherché

Experience : 4 Mois

Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Techniques de découpe de produits frais, Techniques de dressage des plats, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Préparer des ustensiles de cuisine, Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Commis - Commise de Restaurant H/F

6 Mois par An

Candé-sur-Beuvron - 41
CDD

Publiée le 12/04/2025 - Réf : 188CLCD

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

Stage de lycée

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