Chef de Rayon Poissonnerie - 60 H/F Astoria Recrutement
Clermont - 60 CDIOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 2 100 - 2 300 € / mois
- Bac +3, Bac +4
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
ASTORIA Recrutement est en recherche active d'un (e) responsable de rayon poissonnerie H/F.
Lieu : Oise
Type de Contrat : CDI
Notre client est une entreprise leader dans le secteur de la grande distribution, reconnue pour la qualité de ses produits frais et son service client.
Description du Poste :
Nous recherchons un Chef de Rayon Poissonnerie expérimenté et dynamique pour rejoindre l'équipe. Le Chef de Rayon Poissonnerie sera responsable de la gestion quotidienne du rayon poissonnerie, en veillant à offrir des produits frais et de qualité tout en garantissant une excellente expérience client.
Missions :
- Assurer la gestion quotidienne du rayon poissonnerie (mise en rayon, gestion des stocks, commandes).
- Gestion du compte d'exploitation (CA, calcul de marge, cotât, casse...)
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Encadrer, former et motiver l'équipe de poissonniers.
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Participer à la mise en place des opérations commerciales et des animations.
- Assurer une veille concurrentielle et adapter l'offre en conséquence.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et négocier les conditions d'achat.
- Analyser les performances du rayon et mettre en place des actions correctives.
Le profil recherché
Profil Recherché :
- Expérience significative en gestion de rayon poissonnerie.
- Connaissance approfondie des produits de la mer et des techniques de découpe et de préparation.
- Sens du service client et bonnes capacités relationnelles.
- Compétences en management d'équipe.
- Rigueur, organisation et sens des responsabilités.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacités d'analyse et de gestion (gestion des stocks, commandes, analyse des ventes).
Qualifications :
- Diplôme en commerce, gestion ou dans un domaine lié à la poissonnerie (souhaité).
- Expérience professionnelle de 2 années minimum dans un poste similaire.
- Certificat d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) (souhaité).
Nous Offrons :
- Un environnement de travail dynamique et stimulant.
- Des opportunités de formation et de développement professionnel.
- Une rémunération attractive et des avantages sociaux (mutuelle, 13e mois, etc.).
- La possibilité de participer à des projets innovants et à des opérations commerciales de grande envergure.
Si vous êtes passionné par les produits de la mer et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée, envoyez nous votre candidature.
L'entreprise
Cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution, commerce et industrie sur des postes d'agents de maîtrises et cadres sur toute la France.
Infos complémentaires
Poste à pourvoir dès que possible.
Salaire : selon expérience, sur 13 mois + prime, intéressement et participation selon résultat.
Le salaire proposé dans l'annonce est à titre indicatif et ne constitue pas la proposition salariale finale. Il conviendra de le négocier directement avec le client.
Merci de nous faire parvenir votre CV a jour de toutes expériences ou de nous notifier dans le mail le dernier poste que vous avez occupé.
- Clermont - 60
- CDI
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