Responsable de Salon de The H/F la Caze Depart
Salazie - 974 CDI- 2 200 - 2 300 € / mois
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un salon de thé situé à Hell Bourg, vous gèrerez en autonomie un salon de thé : vous êtes garant de l'ouverture et de la fermeture de la structure. Vous aurez pour missions :
En vente : * l'accueil des clients dans un climat de convivialité, le service de glaces, café, boissons, de produits présentés ainsi que la caisse,
Préparation : la préparation de pâtes pour la réalisation de gaufres, jus de fruits, de gaufres (80 %)
Intendance : La préparation de la salle, la mise en place ainsi que le nettoyage en respectant les normes d'hygiène HACCP
Vous exercerez les week-end (repos 1 week-end par mois) et récupérerez en semaine (1jour 1/2 + 1/2 journée)
L'employeur vous informe d'une possibilité de logement à 2 mn de votre lieu de travail (cohabitation maison individuelle à 200 Euros/mensuel toutes charges comprises).
Une formation au poste est proposée par l'employeur si nécessaire
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - restauration/vente
Compétences : Préparer des boissons chaudes ou froides, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser un service en salle
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
- Salazie - 974
- CDI
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