Pizzaïolo - Pizzaïola H/F Pôle Emploi
Castellane - 04 CDD- 1 805 € / mois
- 🕑 8 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous aurez la responsabilité :
- Du rangement des livraisons,
- De la préparation des mises en place pour le service (découpe des légumes, charcuterie, mise en place de la ligne de froid),
- De la réalisation de la pâte à pizza
En service : coordination avec les autres postes de travail.
Qualités demandées : travail dans le respect des normes d'hygiène, organisation, écoute, anticipation, rapidité.
Effectuer l'entretien et le ménage de la cuisine après chaque service
Possibilité de logement, salaire selon expérience
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Techniques de tournage de pâte à crêpe, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de conservation des aliments, Techniques de mise en forme des disques de pizzas, Techniques de panification/fermentation, Types de pâtes à pizza, Cuire une pizza au four, Former une pâte à pizza, Réaliser une garniture alimentaire, Définir des besoins en approvisionnement, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Castellane - 04
- CDD
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