Chef de Rayon Boulangerie - Pâtisserie H/F Charles Frederic Andre

Détail du poste

Vous serez responsable de l'approvisionnement, de la tenue et de l'animation de son rayon, de l'organisation et de l'animation de son équipe.
Vos missions :
- Gérer le rayon
- Garantir la qualité et la traçabilité des produits présentés et vendus(un effort de mise en valeur et de théâtralisation du rayon sont attendus)
- Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Fidéliser et développer la clientèle
- Animer et organiser la vie commerciale du rayon
- Gérer les commandes, développer les référencements de producteurs locaux, assurer un inventaire mensuel
- Participer à l'élaboration des objectifs et à la mise en place des moyens pour en assurer la réalisation : atteinte des objectifs de croissance du CA et de la quote-part du rayon, faire suivre ses prix et ses marges
- Assurer une veille de relevés de prix chez la concurrence
- Gérer l'équipe en place et organiser le travail (planning, tâches, accroissement des équipes, transmission de savoirs), anticipation des recrutements des renforts saisonniers.

Management de l'équipe
statut cadre
salaire 4000 brut x 13 + primes

Expérience
minimum 3 An(s)

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Organiser le traitement des commandes
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Superviser le stockage des produits

FC-RECRUTEMENT, Cabinet spécialisé en recrutement pour la GMS/GSS,

Mon client est un acteur majeur dans le secteur de la grande distribution, reconnu pour la qualité de ses produits et son engagement envers ses clients. Nous recherchons des personnes dynamiques et motivées pour rejoindre notre équipe.