Taf 2025 - Forum Balaruc - Agent de Restauration Collective H/F Forum de Balaruc
Sète - 34 CDD- 2 210 € / mois
- 🕑 1 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
*****Employeur présent au TAF au parc des expositions de Pérols le 26 mars de 9h à 16h(secteur SANTE/ACTION SOCIALE°****
missions :
Réaliser les préparations chaudes et froides en respectant les recettes et les grammages.
Assurer la qualité organoleptique des repas.
Conditionner et soigner la qualité des repas mis en barquettes.
Mettre par lot les différentes productions ainsi que les produits de négoce suivant les effectifs.
Contrôler la conformité des produits avant leur expédition.
Retirer toutes sources de contamination des matières premières et des consommables avant leur utilisation.
Gérer les stocks des chambres froides et appliquer la méthode FIFO.
Assurer l'entretien des locaux et la vaisselle des ustensiles.
horaires variables le matin
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - en restauration collective
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Sète - 34
- CDD
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