Chef de Partie Froid H/F le Goeland
Bonifacio - 2A CDD- 2 820,51 € / mois
- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Pour notre restaurant de plage situé à proximité de Bonifacio de 300 couverts jour en pleine saison, nous recherchons 1 personne au poste de Chef de partie froid dessert :
Vous assurerez la mise en place
Vous assurez le poste froid et pâtisserie.
Vous savez travailler en autonomie mais également dans une équipe
Vous êtes garant(e) de la qualité du service
Service du midi et du soir
1.5 jours de congé par semaine
Poste logé compris dans la proposition salariale.
Prise de poste a compter du 10 MAI 2025 jusqu'au mois de Septembre 2025
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Bienvenue chez le Goeland
Le restaurant GOELAND BEACH propose :
- Côté port, la cuisine de la mer, ses poissons locaux, ses crustacés et fruits de mer qui composent une table raffinée.
- Autre ambiance, autre lieu, avec la partie plage du Goéland Beach : place à une carte plus légère, avec pizzas, salades, et moules pour passer un moment convivial au bord de l'eau.
- Bonifacio - 2A
- CDD
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