Second de Cuisine - Fondettes 37 H/F Dupont Restauration
Fondettes - 37 CDI- 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.
L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus. Vous assurez la prestation type hôtelière pour une résidence de vacances.
Vous assurez le stockage des denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.
Informations complémentaires :
- 90 couverts journalier
- Horaires selon planning en rotation sur 3 semaines, avec une semaine sur 3 jours
- Parking à disposition
- Salaire brut mensuel envisagé : à partir de 2000 Euros bruts/mois négociable selon profil
Pourquoi nous rejoindre ? :
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Le repas offert lors du service,
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience de 2 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérisent.
Vous vous sentez concerné? Votre place est à nos côtés !
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
- Fondettes - 37
- CDI
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