Chef de Rang Brasserie H/F le Provencal
Hyères - 83 CDD- 2 500 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
FONCTION
Assurer un service de qualité en exécutant rapidement et avec habilité les gestes répétitifs du service, en assurant une relation de qualité avec le client.
TRAVAIL DEMANDE
Service bar au comptoir, terrasse et salle du restaurant.
Service du petit déjeuner
Mise en place de la Brasserie pour le service du déjeuner et du dîner
Service du déjeuner et dîner avec efficacité, rapidité
Restauration de terroir : un menu et la carte, connaissance des plats et des vins
Vente des glaces
Préparation des cocktails
Encaissement direct des clients extérieurs et parfois mise sur le compte du client séjournant à l'hôtel
Accueil client, grande amabilité, et bonne organisation
Une langue parlée anglais, italien ou allemand
- Nourri.e sauf les jours de repos,
- Tenue : pantalon noir (non fournis), T-shirt manche courte blanc le midi et chemise le soir (non fournis) et tablier bleu (fournis)
- Repos hebdomadaire : 1 jour et demi (contrat 42h/semaine avec heures supplémentaires majorées)
- Période d'essai : à définir
- Poste à prendre : 2 mai 2025 jusqu'au 19 octobre 2025
- Salaire brut mensuel : 2500 €
- Mutuelle d'entreprise HCR obligatoire
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- Hyères - 83
- CDD
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