Chef Sommelier H/F le Provencal
Hyères - 83 CDD- 2 500 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
FONCTION
Assurer un service de qualité en exécutant rapidement et avec habilité les gestes répétitifs du service, en assurant une relation de qualité avec le client.
TRAVAIL DEMANDE
Service bar au comptoir, terrasse et salle du restaurant.
Mise en place du restaurant pour le service du déjeuner et du dîner
Service du déjeuner et dîner avec efficacité, rapidité
Connaissance des plats et des vins
Conseils et service des vins
Gestion de la carte des vins
Préparation des cocktails
Encaissement direct des clients extérieurs et parfois mise sur le compte du client séjournant à l'hôtel
Accueil client, grande amabilité, et bonne organisation
Une langue parlée anglais, italien ou allemand
- Nourri.e sauf les jours de repos,
- Tenue : pantalon noir (non fournis), T-shirt manche courte blanc le midi et chemise le soir (non fournis) et tablier bleu (fournis)
- Repos hebdomadaire : 1 jour et demi (contrat 42h/semaine avec heures supplémentaires majorées)
- Période d'essai : à définir
- Poste à prendre : 2 mai 2025 jusqu'au 19 octobre 2025
- Salaire brut mensuel : 2500 €
- Mutuelle d'entreprise HCR obligatoire
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Connaissance des vins et accords mets-vins, Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique, Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation...), choisir la verrerie adaptée et servir le client, Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- Hyères - 83
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef sommelier
- Emploi Restauration
- Emploi Toulon
- Emploi Draguignan
- Emploi Fréjus
- Emploi Brignoles
- Emploi Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
- Emploi La Seyne-sur-Mer
- Emploi Sainte-Maxime
- Emploi Saint-Raphaël
- Emploi Le Lavandou
- Emploi Lorgues
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef sommelier
- Entreprises Hyères
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Fonction publique Hyères
- Emploi Collectivités Hyères
- Emploi Fonction publique territoriale Hyères
- Emploi Cdd Hyères
- Emploi Hôtellerie restauration Hyères
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}