Boucher - Bouchère H/F Pôle Emploi
Saint-Venant - 62 CDI- 2 050 - 2 400 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Sous la responsabilité de votre chef boucher,
vous serez en mesure de réaliser les tâches suivantes (liste non exhaustive) :
- Réceptionner la marchandise et la contrôler
- Réaliser la découpe des produits sur carcasse (désossage, parage, dénervage, découpe...)
- Réaliser les spécialités bouchères (crépinettes, saucisserie, orloff...)
- Réaliser la vente au comptoir traditionnel (accueillir le client, l'accompagner, le conseiller et lui donner envie de revenir)
- Réaliser le montage et le démontage du comptoir "trad"
- Suivre la tenue du rayon "trad" toute la journée
- Suivre la traçabilité matières
- Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Savoir travailler en équipe et en autonomie
Travail le week-end
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Supermarchés
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
- Saint-Venant - 62
- CDI
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