Boulanger - Boulangère H/F Pate a Choux
Replonges - 01 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons 2 boulanger avec expérience.
2 jours de repos par semaine travail 1 dimanche sur 2 dans la mesure du possible.
Connaissance boulangerie et viennoiserie.
AU CREUX - 1215 Route du creux - 01750 replonges
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - expérience souhaitée en boulangerie
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Replonges - 01
- CDI
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