Commis - Commise de Cuisine H/F Restaurant Amitié La Cuisine du Château
Hartmannswiller - 68 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons pour notre nouveau restaurant "Amitié - La Cuisine du Château" un/une Commis / Commise de cuisine (H/F)
- Aider à la préparation et à la mise en place des plats.
- Assurer la découpe et la préparation des légumes, viandes, poissons et autres ingrédients.
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des produits.
- Veiller à la propreté de votre poste de travail et des équipements de cuisine.
- Aider à la finition des plats sous la supervision des chefs de cuisine.
- Apprendre et appliquer les techniques culinaires en fonction des instructions du Chef et du second de cuisine.
- Assister le chef de partie durant le service et le remplacer en cas d'absence avec l'aide du chef ou sous-chef
Avantages :
- Environnement prestigieux
- Rigueur sur la comptabilisation des heures
- Perspectives d'évolutions
- Carte d'accès à Europa Park
- Avantages à Europa Park : Fête du personnel, divers événements gratuits, billets Europa Park gratuits et réductions
Profil recherché :
- Vous êtes cuisinier diplômé et disposez d'une expérience professionnelle correspondant au poste recherché
- Vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration. Vous avez la motivation pour évoluer au sein de nos cuisines
- Vous êtes d'un naturel ouvert, le travail d'équipe et les relations cordiales avec vos collègues sont pour vous une évidence
- Vous êtes une personne fiable, bien organisée. Une présentation soignée est une évidence pour vous
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Culture de la vigne
- Hartmannswiller - 68
- CDI
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