Assistant Responsable de Salle H/F la Grande Poste
Bordeaux - 33 CDI- 2 300 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un lieu culturel (salle théatre-concert), vous effectuez le service en salle et au bar.
Vous devez maitriser les ouvertures et fermetures et la gestion de fond de caisse et faites la gestion du stock,
Vous travaillez du mardi au dimanche, soit de 17h à 23h ou de 9h a 17h selon le planning, avec 2 jours de repos consécutifs par semaine dont toujours le lundi.
Travail 1 dimanche sur 3
Le service est en continu.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Bordeaux - 33
- CDI
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