Complétez votre profil pour recevoir des offres adaptées.

Mon espace

Mes CV vus

Mes candidatures

Mes alertes

Mon profil

Déconnexion

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Accès recruteur
- Diffuser ma première offre
- Déjà client
Télécharger l’app

Emploi
- Offres d’emploi
- Missions d'intérim
- Offres de stage
- Offres en alternance
- Entreprises qui recrutent
- Créer mon alerte
- Déposer mon CV
- Salaire brut net
Formation
Emploi
Emploi
Mon compte
- Se connecter Mon compte
- S'inscrire
- Mon espace
- Mes CV vus
- Mes candidatures
- Mes alertes
- Mon profil
- Déconnexion

Cuisinier - Cuisinière H/F Carreau des Producteurs - Brasserie 5

Corbas - 69

CDI

Résumé de l'offre

1 900 - 2 100 € / mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Brasserie EST LYONNAIS, fermé les soirs et les week-ends recherche cuisinier en CDI du lundi au vendredi de 06 :30 à 14 :00.
Vous serez responsable de l'élaboration des desserts et des entrées en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Votre expertise et votre sens du détail seront essentiels pour garantir la qualité et la présentation des mets servis.
Responsabilités
- Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
- Réaliser des préparations culinaires variées, en respectant les délais de service
- Assurer la manipulation des aliments en conformité avec les règles de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le service en restauration
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue du menu
Profil recherché
- Expérience préalable en cuisine indispensable dans un environnement de restauration
- Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens de l'organisation et souci du détail dans la présentation des plats
- Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues
Permis obligatoire,
Stationnement pris en charge.
Salaire : 2 100 € brut mensuel

Le profil recherché

Experience : 12 Mois

Compétences : Cuisine des spécialités régionales françaises, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Types de desserts, Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Concevoir des recettes et menus, Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Permis : A1 - Motocyclette <= 125 cm3 souhaité, A - Moto souhaité

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

Cuisinier - Cuisinière H/F

Carreau des Producteurs - Brasserie 5

Corbas - 69
CDI

Publiée le 09/03/2025 - Réf : 187SLDB

Créez une alerte

Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :

Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

En cliquant sur "Créer mon alerte", vous acceptez les CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site hellowork.com.