Second - Seconde de Cuisine H/F le Cantorbery
Dinan - 22 CDD- 2 436 € / mois
- 🕑 8 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un restaurant du centre historique de Dinan, 1 toque au Gault Millau, nous recrutons un Second de cuisine afin de compléter une equipe jeune et ambitieuse. vous êtes en charge de :
La gestion de la cuisine en l'absence du chef
Veiller à la bonne tenue des équipements et des locaux.
Veiller aux normes HACCP
La gestion des commandes et des stocks
Veiller à la qualité et aux bonnes quantités de la mise en place.
2 jours de repos consécutifs à définir avec l'employeur.
Contrat saisonnier de 8 mois à partir de mars 2025
Vous possédez 5 ans d'expérience dans des établissements similaires
possibilité d aide à la recherche d'un logement
Candidature auprès de Monsieur KEUSCH en dehors des heures de services : avant 11h30 ou après 14h30 ou avant 18h30. Venir avec un CV et une lettre de motivation.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s) - en tant que second de cuisine
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Dinan - 22
- CDD
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